닥터레터의 프라이빗 헬스케어

안녕하세요. 닥터레터입니다. 채식을 하신다면 잘 먹고 계신가요?어떻게 채식하면 잘 먹었다고 소문날까요?​다양한 식품군 섭취: 곡물, 채소, 과일, 콩류, 견과류, 씨앗류 등 다양한 식품군을 골고루 섭취하여 영양 균형을 맞춰야 합니다.단백질 섭취: 매끼 ​콩, 두부, 템페, 퀴노아, 견과류 등 단백질이 풍부한 식품을 포함시키는 것이 좋습니다.철분 섭취: 철분 흡수를 돕기 위해 비타민 C가 풍부한 과일(오렌지, 딸기, 키위 등)이나 채소(브로콜리, 피망 등)를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.칼슘 섭취: 짙은 녹색 채소(케일, 시금치 등)​​, 칼슘 강화 두유, 아몬드 등을 통해 칼슘을 섭취합니다.비타민 B12 섭취: 비건은 비타민 B12 보충제를 섭취하거나 강화 식품을 통해 섭취해야 합니다.건강한 지방 섭취:..

안녕하세요 닥터레터 입니다. ​아직 채식을 시작하기 전이라면 반드시 읽어보세요~~!! ​채식을 건강하게 유지하려면 몇 가지 주의사항을 지켜야 합니다.​채식은 영양 불균형을 초래할 수 있으므로, 다양한 식품을 골고루 섭취하여 필요한 영양소를 충분히 섭취해야 합니다.어떤 영양소를 더 고려해야 할까?​비타민 B12: 비타민 B12는 주로 동물성 식품에 존재하므로, 비건은 비타민 B12 보충제를 섭취하거나 강화 식품(시리얼, 두유 등)을 통해 섭취해야 합니다.철분: 채소에도 철분이 있지만, 흡수율이 낮으므로 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 섭취하여 흡수율을 높이는 것이 좋습니다.칼슘: 유제품을 섭취하지 않는 비건은 칼슘 섭취에 신경 써야 합니다. 칼슘 강화 식품(두유, 오렌지 주스 등), 짙은 녹색 채소, 견과..

안녕하세요 닥터레터입니다. 채식 많이 들어보셨죠? ​AKA 채식이라고도 불리는 식물 기반 식단에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식물 기반 식단은 동물성 식품을 최소화하고 식물성 식품을 중심으로 섭취하는 식습관을 말합니다. 이는 단순한 채식주의와는 달리, 건강, 환경, 동물 복지 등 다양한 이유로 선택하는 라이프스타일의 한 형태로 자리 잡고 있습니다.​식물 기반 식단의 종류완전 채식 (비건): 모든 동물성 식품(육류, 생선, 유제품, 계란, 꿀 등)을 제외하고 식물성 식품만 섭취합니다.유제품 제외 채식 (락토 베지테리언): 육류, 생선, 계란은 제외하지만 유제품은 섭취합니다.계란 제외 채식 (오보 베지테리언): 육류, 생선, 유제품은 제외하지만 계란은 섭취합니다.유제품, 계란 포함 채식 (락토 오보 베지테리..