안녕하세요 닥터레터입니다. 지난 포스트에서 콩의 효능에 대해 소개 드렸었는데요.대표적인 콩요리인 '청국장찌개' 레시피 를 알려드릴게요 [ 청국장찌개 끓이는 법 ]주재료: 청국장 100g, 돼지고기 (목살 또는 삼겹살) 100g, 두부 1/2모, 잘 익은 김치 1/4포기부재료: 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택 사항), 홍고추 1/2개 (선택 사항), 애호박 1/4개 (선택 사항), 무 50g (선택 사항)양념: 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치 다시마 육수 3컵 (또는 물)1. 재료 준비:돼지고기는 한입 크기로 썰고, 김치는 송송 썰어줍니다.두부는 먹기 좋게 깍둑썰기 하고, 양파, 애호박, 무는 채 썰어줍니다.대파와 고추는 어슷썰기 합니다.2.볶기:냄비에 돼지고기를 볶..
