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건강식단 2

[닥터레터의 레시피]갱년기 우울감과 불면증, 맛있게 이겨내는 식탁 레시피: 몸과 마음을 달래는 자연의 선물

안녕하세요 닥터레터입니다!갱년기로 찾아온 우울함과 끝없이 이어지는 밤의 고통, 이제 맛있는 음식으로 부드럽게 다독여 주세요.​ 오늘은 갱년기 여성의 몸과 마음을 편안하게 만들어주는 특별한 음식 레시피들을 소개합니다!​1. 행복 호르몬 충전! 바나나 & 오트밀 스무디효능 및 효과: 바나나의 트립토판과 오트밀의 마그네슘이 만나 세로토닌 생성을 촉진하고 신경을 안정시켜 우울감을 완화하고 숙면을 유도합니다.주요 성분: 바나나 (트립토판, 마그네슘, 칼륨), 귀리 (마그네슘, 칼슘, 칼륨, 트립토판, 식이섬유), 우유 또는 요거트 (칼슘, 단백질)추천 요리 및 조리법:바나나 1개, 귀리 3큰술, 우유 또는 무가당 요거트 1컵을 준비합니다.모든 재료를 믹서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.기호에 따라 꿀이나 견..

[닥터레터의 레시피] 대표적인 콩요리 : 청국장찌개 끓이는법

안녕하세요 닥터레터입니다. 지난 포스트에서 콩의 효능에 대해 소개 드렸었는데요.대표적인 콩요리인 '청국장찌개' 레시피 를 알려드릴게요 ​[ 청국장찌개 끓이는 법 ]​주재료: 청국장 100g, 돼지고기 (목살 또는 삼겹살) 100g, 두부 1/2모, 잘 익은 김치 1/4포기부재료: 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택 사항), 홍고추 1/2개 (선택 사항), 애호박 1/4개 (선택 사항), 무 50g (선택 사항)양념: 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치 다시마 육수 3컵 (또는 물)​1. 재료 준비:돼지고기는 한입 크기로 썰고, 김치는 송송 썰어줍니다.두부는 먹기 좋게 깍둑썰기 하고, 양파, 애호박, 무는 채 썰어줍니다.대파와 고추는 어슷썰기 합니다.​2.볶기:냄비에 돼지고기를 볶..

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